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コラーゲン・アミノ酸・ビタミン類も豊富な鶏皮は脂質が多いものの旨味が強く、串ものや揚げ物として人気の部位です。当店ではサイドメニューの1つとして、鶏皮をご用意しております。宮崎県産の森林どりを使用しており、濃厚な旨味とパリパリ食感をお楽しみいただけます。おつまみやおやつとしても人気です。
お客様が安心して召し上がれるよう、当店では宮崎で卵から成鳥まで育てられた森林どりの唐揚げをお出ししております。また、サイドメニューに手羽先・鶏皮・ポテト類があり、いずれも揚げ立てのパリパリした食感を楽しむことが可能です。